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任何一個行業,都離不開“打假”的話題。麵對五花八門的假冒偽劣產品,並不是每個消費者都有一雙火眼金睛。而對於白酒來說,酒質的優劣關乎入口的大事,更不能掉以輕心。推薦:如何辨別白酒是否值得收藏?
發布時間:2017-12-14 點擊次數:133
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瀘州白酒乃世間五穀雜糧之精華,也是中華飲食場上之催化。白酒如何品才有味道?望:在旦形高腳玻璃杯中倒入適量酒液,迎著光亮處觀望,應無色透明,玉潔冰清。
發布時間:2018-08-22 點擊次數:50
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以濃香型白酒為例進行分析,存在的質量問題有以下幾個方麵:一、是己酸乙酯總量不足。二、是各種酯類物質的組成不成比例。往往是乳酸乙酯、乙酸乙酯含量過高,超過己酸乙酯。三、是雜味重,尾味不淨,在貯存過程中很難清除。要解決這
發布時間:2018-08-22 點擊次數:18
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一般,從飲食學而言,酒精既是一種調味品或安慰劑,也是一種養分料,每克酒精在人體內熄滅,整個氧化後,能出現熱量7.1千卡。
例如每克澱粉可發熱量4.1千卡,葡萄糖僅發3.37卡熱量。過來有人以為乙醇有較強的食物特
發布時間:2018-08-24 點擊次數:29
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夏季適合喝什麽酒?到了4月,感覺春天沒經過,夏季已經悄然到來!氣溫居高不下,想喝點小酒排壓,下麵小編為您介紹夏季適合喝什麽酒,大家一起來看看吧:
1、啤酒
啤酒中含有豐富的糖類、維生素、無機鹽
發布時間:2018-08-22 點擊次數:21
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茄子视频懂你更多app下载ioses都知道,大多數的食品和飲料都有保質期,這保質期或長或短,但一旦超過保質期,就不宜再食用或是飲用,否則可能帶來一定的危害。那麽,白酒有保質期嗎?有人說,白酒沒有保質期,酒越陳越香;但也有人認為,白酒不能無限期存放,否則一樣會過
發布時間:2018-08-27 點擊次數:31
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從古至今,很多人都有把白酒熱一熱再喝的習慣。關羽溫酒斬華雄,賈寶玉喝冷酒被薛寶釵教訓,水滸裏的好漢吃飯都是燙一壺熱酒!如果,古人覺得喝熱水費事的話,為什麽非要費事燙酒呢?瀘州白酒,為什麽要
發布時間:2018-08-22 點擊次數:31
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兒時每逢春節全家團聚在一起吃年夜飯,自己喝著碗裏的果汁,抬頭看見慈祥的祖父“哧溜”一聲飲盡杯中的白酒,父輩們因為一口白酒爭得麵紅耳赤的樣子都會覺得疑惑,難道白酒有這麽大的魔力?年少時,端起杯中的啤酒一飲而盡,和自己的小夥伴們豪氣
發布時間:2018-11-20 點擊次數:25
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醫的繁體字醫,從酉。酒在古代也是藥。《黃帝內經》說,邪氣時至,糧食酒、果酒服之萬全。馬王堆漢墓出土的藥方,內服外用酒者達40方。《漢書·食貨誌》說“酒為百藥之長”,“長”即藥效之先導。《說文解字》說“酒所以治病也”。但是過量飲酒
發布時間:2018-11-22 點擊次數:30
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中國白酒是世界著名的蒸餾酒之一。中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都複雜的多,原料多種多樣,品種繁多並各有風格,酒名也五花八門。與其他國家的蒸餾酒相比,我國白酒具有以下特點和風味:
首先,中國白酒酒色潔白晶
發布時間:2018-11-27 點擊次數:116
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魯迅筆下的孔乙己,大家都還記得嗎?如果記不得了,那你還記得他買酒時說得這句話嗎?“溫兩碗酒,要一碟茴香豆。”為什麽要溫酒?難道因為他是“站著喝酒而穿長衫的人”故意顯擺?或者是他在喝酒方麵有不同的嗜好? 瀘州白酒廠家小編告訴你,這其中的原因
發布時間:2019-03-13 點擊次數:45
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瀘州白酒廠家告訴你白酒存放時間久了為什麽會變黃。首先,白酒產生微黃色的原因可以想到是釀酒原料,因釀酒所采用的原料、釀造工藝、儲存時間、儲存環境以及酒的香型都有一定的關係。如果采用的高粱原材中含有花黃素,那當固態發酵的溫度過高,或者時間過長,
發布時間:2020-08-18 點擊次數:7